Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens des responsabilités. Vous appréciez le travail en production et savez gérer votre poste en autonomie. Une expérience en agroalimentaire ou sur machine de production est un véritable atout. Vous êtes sensible aux règles d’hygiène, de sécurité et de qualité. Votre esprit d’initiative et votre capacité à proposer des améliorations seront appréciés.
Vos missions principales seront :
Préparer les recettes à base de poisson et de protéines végétales conformément aux fiches techniques
Gérer et organiser la production de votre machine dans le respect des cadences et des délais
Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des exigences environnementales
Participer à l’amélioration continue en proposant des optimisations de votre poste de travail
Assurer la traçabilité des productions et réaliser les contrôles nécessaires (visuels, températures, poids, machine)
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