Description du poste
Nous recherchons un cuisinier pour intégrer un centre séminaire situé à Plouhinec. Dans ce cadre, vous serez impliqué dans la préparation des repas pour 15 à 25 personnes pour les repas midi et soir, en veillant à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.La cuisine sera de la cuisine traditionnelle et végétarienne selon les groupes présents.
Vos missions incluront la préparation des entrées, des plats chauds et des accompagnements, ainsi que la participation à la production quotidienne des repas.
Vous devrez également vous conformer aux fiches techniques et aux exigences relatives à l’hygiène, tout en veillant à la propreté et à l’entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé.
Ce poste requiert une collaboration étroite avec la cuisinière actuelle et les deux commis de cuisines.
Ce centre de séminaires accueil des groupes de yogas ou encore des stages pour des cours de chants.
Ce poste est à pourvoir du 25 aout jusqu'au 5 septembre et pour :
- 18-19-20 septembre
- 25-26-27 septembre
- 2-3-4 octobre
- 16-17-18 octobre
- 19 au 24 octobre
- 28 au 1 novrembre
- 6-7-8 novrembre
