Description du poste
L’agence Abalone Colmar recherche pour l’un de ses clients, une cave vinicole située sur le secteur de Colmar, un Technicien de Laboratoire Saisonnier (H/F) pour accompagner l’activité liée aux vendanges.Secteur : Colmar
Contrat : Mission saisonnière
⏳ Prise de poste : 17/08 pour une durée de 6 à 7 semaines
Vos missions :
Au sein du laboratoire de la cave, vous serez chargé(e) de :
Réaliser les différentes opérations de traitement des moûts avant fermentation (sulfitage, levurage, collages, chaptalisation,…)
Suivi et analyses des moûts en fermentation
Analyses courantes de laboratoire (SO2, acidité totale, IRTF…)
Opérations de transfert de moûts en cave si nécessaire
