Formation ou expérience professionnelle en boucherie.
Bonne maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation des viandes.
Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Habileté manuelle et bonne condition physique.
Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
Esprit d'équipe et attitude professionnelle.
Sens du service et bon contact avec la clientèle.
Ponctualité, fiabilité et respect des procédures.
Une expérience dans une boucherie artisanale ou un commerce alimentaire constitue un atout.
3 ans minimum
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