Description du poste
Garantir la production de frites pour 12k spectateurs, en veillant au respect des normes d'hygiène,La découpe du pain et l'assemblage d'ingrédients est votre art par excellence!
Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel, et de la remise en l'état.
Application du protocole HACCP