Description du poste
Dans le cadre de son activité, notre client recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour renforcer son équipe.Vous serez chargé(e) de préparer et de confectionner différents produits de pâtisserie, dans le respect des recettes, des normes de qualité et des règles d’hygiène alimentaire.
Vos principales missions seront :
- Préparer les matières premières et réaliser les pesées nécessaires.
- Fabriquer les pâtes, crèmes, garnitures et appareils.
- Réaliser les différentes préparations et finitions pâtissières.
- Assurer le montage, le décor et la présentation des produits.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des préparations.
- Participer à la mise en vitrine et à la valorisation des produits.
- Gérer les stocks et veiller à la bonne conservation des matières premières.
- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, minutieux(se) et créatif(ve) ? Rejoignez une équipe où votre savoir-faire pourra s’exprimer !
