Description du poste
Pour l’un de nos clients, nous recherchons un(e) Responsable Traiteur expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique.Vos missions :
- Préparer et fabriquer les plats chauds et froids
- Réaliser l’assemblage et la présentation des préparations
- Organiser le bon fonctionnement du rayon traiteur
- Gérer les commandes et assurer le suivi des stocks
- Veiller au respect de la traçabilité des produits
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
