Description du poste
- Préparation, garnissage et cuisson des pizzas (four à bois / électrique selon le matériel).- Élaboration des pâtes et gestion des préparations quotidiennes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gestion du poste de travail et participation à l'entretien du matériel.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine et le service en salle pour assurer un service fluide.
