Description du poste
- Mise en oeuvre de techniques pour réaliser les produits selon des recettes/protocoles.- Vérification des préparations (goût, qualité, texture, présentation, ...).
- Gestion des approvisionnements et stocks sous l'égide de vos Responsables.
- Repérer les dysfonctionnements, trouver des solutions en accord avec le/les Responsable(s).
