Description du poste
La Tribu ABALONE recherche pour son client, un restaurant situé à Saint-Laurent-Nouan, un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre sa brigade.Dans le cadre de ce poste, vous serez chargé(e) de la préparation des plats froids et chauds, en veillant particulièrement à la qualité et à la présentation des assiettes.
Vous aurez également pour mission de réceptionner et de ranger les marchandises, tout en contribuant au maintien de l'ordre et de la propreté au sein de la cuisine. Vous participerez également à l'intégration et à la formation des nouveaux membres de l'équipe de cuisine.
Ce poste requiert une attention rigoureuse au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, afin de garantir la qualité des prestations et le bon fonctionnement de la cuisine.
