Description du poste
Abalone Angers accompagne depuis plusieurs années des acteurs de la restauration collective dans leurs recrutements. C'est dans ce cadre que nous sommes amenés à rechercher régulièrement des Cuisiniers de collectivité H/F pour des missions ponctuelles au sein de divers établissements (EPHAD, maison de retraite, école...).Intégrer à l'équipe sur place, vous travaillerez avec des produits frais, bruts et locaux.
Vous assurerez la préparations des plats selon les recettes établies et dans le respect des spécificités médicales des patients (textures modifiées, etc...). Selon les situations, vous participerez à la mise en place du self.
Vous participerez au nettoyage et rangement de la cuisine
Les missions proposées sont généralement en horaires de journée. Travail possible les week-end ou en coupé selon les établissements.
